甜椒虾仁鸡蛋饺子
甜椒包饺子原来这么好吃,吃了两天都没吃够。儿子也很捧场,说鲜美多汁?
用料
甜椒 | 3个-4个 |
鸡蛋 | 3个4个 |
虾 | 10只-15只 |
油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
饺子皮或自己擀皮 |
甜椒虾仁鸡蛋饺子?的做法
要买绿甜椒,不是麻椒也不是尖椒,一定要区分开。洗净,掰开,焯水,不时的用筷子扎一下试试软硬,不能煮的太软
煮好后捞出来剁碎,不要剁的太细,要有一些颗粒感
把甜椒馅的水攥出去,备用
鸡蛋炒熟,炒鸡蛋时放了一点白胡椒粉,去腥(个人喜好,也可不加)
虾去皮,开背去虾线,切小块备用。材料都备后放入容器中,加入食用油,盐,鸡精或蔬菜精,两小勺蚝油,搅拌均匀。
搅拌时就清香无比
包饺子就不用我教了吧。下一步煮饺子也不用我教了吧.
快吃吧?可以多包一些冷冻起来,早上上班前煮一下,很方便。减肥的姐妹多吃也无妨哦。加油吧