周黑鸭鸭翅
下酒菜、小零食都不能少了它。
鸭翅真空包装好可以给小朋友外出游玩时带着,撕开包装袋就可以垫垫肚子。还没烧过的朋友一定要跟着食谱做一次。
鸭翅真空包装好可以给小朋友外出游玩时带着,撕开包装袋就可以垫垫肚子。还没烧过的朋友一定要跟着食谱做一次。
用料
鸭翅 | 500克 |
干辣椒 | 1个 |
花椒 | 20粒左右 |
八角 | 1个 |
姜片 | 15克 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
老抽 | 25克 |
生抽 | 25克 |
冰糖 | 25克 |
料酒 | 50克 |
水 | 200克 |
周黑鸭鸭翅的做法
把500克鸭翅放入主锅,水末过食材,网篮卡住卡槽,盖上主锅盖。6分钟/50度/速度5清洗。(注:每次清洗鸭翅的量不要超过500克)
清洗锅的鸭翅可是非常干净的
准备好所有的香料和食材
把鸭翅和香料放入主锅,加生抽、老抽、料酒、冰糖、200g水也放入主锅
盖上主锅盖,设置40分钟/V/反转小勺
等音乐响起,打开主锅盖,装盘即可享用
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