香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗，冬天吃最过瘾！
暖身暖心，鲜香爽滑，吸溜吸溜一大碗下肚！
用料
| 鸭血 | 1块 |
| 豆泡 | 10个 |
| 粉丝 | 1捆 |
| 香菜 | 少许 |
| 菠菜 | 适量 |
| 姜丝 | 少许 |
| 浓汤宝 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗，冬天吃最过瘾！的做法
鸭血切成小块，清水冲洗两遍放点盐泡上备用。
豆泡对半切开备用，粉丝泡发备用。
锅内热油，爆香葱姜、豆瓣酱。
倒入清水和浓汤宝，加盖煮开。
放入鸭血跟豆泡，再次煮开后转小火继续煮3分钟。
加入粉丝。
待粉丝煮熟后，放入蔬菜，用生抽、盐、醋和白胡椒粉调味。
食材煮熟关火，随喜好放入香菜碎即可。
美食君要开吃啦！勤快又有条件的小伙伴，也可以自己备足鸭肠、鸭胗、鸭肝等其它食材哦~
小贴士
关于香浓汤底 —— 没有条件熬煮老鸭高汤的话，浓汤宝是最省事的办法。
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