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藤椒钵钵鸡块牛杂鸭血藕片笋丝一切 | 焯水泡卤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7931
芝麻香的藤椒钵钵鸡调料,可以泡一切啊
凑个七八样菜码,泡了一大盆,吃了两顿吃撑了啊啊
买的调料麻>;辣,搭配牛奶酸奶解解~

用料

藤椒调料的水+粉3小份*每份说可泡2斤菜
藤椒调料的干粉(辣椒面),吃的时候蘸料3小粉
麻辣两勺
⁻⁻⁻⁻⁻⁻泡的菜⁻⁻⁻⁻⁻⁻自由选择,这些试过不错
冻去骨鸡腿肉3只600g
牛杂办成品500克
鸭血一盒300克
藕片一袋
笋条一袋
贡菜一袋
花菜300g
平菇
素鸡半个

藤椒钵钵鸡块牛杂鸭血藕片笋丝一切 | 焯水泡卤的做法

  1. 网上买的钵钵鸡调料

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  2. 调料是这么写的,一共三小份,每份可以泡2斤菜的
    这次是菜买多了……一下子全用掉了才够

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  3. 每份是这三袋,最前面的是干料,后面两袋是混起来泡菜的

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  4. 鸭血和鸡肉切块

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  5. 牛杂包打开长这样的

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  6. 藕片,贡菜-绿色小条,花菜,平菇,切好分好的小块

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  7. 菜的合影
    各种菜,荤菜一样样焯水到熟
    蔬菜可以混一起焯水到熟,花菜最不耐煮,最后放

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  8. 找出最大的盆子
    调料倒好,加了两勺麻辣料

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  9. 倒热水冲开

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  10. 大半盆的量,多了怕菜装不下…

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  11. 焯水好的鸡肉和牛杂

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  12. 先放荤菜

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  13. 全部菜装满的大盆,不用都没过菜
    泡个半小时就能上桌

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  14. 吃起来很香,嘴巴麻不要怕哈哈哈

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