藤椒钵钵鸡块牛杂鸭血藕片笋丝一切 | 焯水泡卤
芝麻香的藤椒钵钵鸡调料,可以泡一切啊
凑个七八样菜码,泡了一大盆,吃了两顿吃撑了啊啊
买的调料麻>;辣,搭配牛奶酸奶解解~
凑个七八样菜码,泡了一大盆,吃了两顿吃撑了啊啊
买的调料麻>;辣,搭配牛奶酸奶解解~
用料
藤椒调料的水+粉 | 3小份*每份说可泡2斤菜 |
藤椒调料的干粉(辣椒面),吃的时候蘸料 | 3小粉 |
麻辣 | 两勺 |
⁻⁻⁻⁻⁻⁻泡的菜⁻⁻⁻⁻⁻⁻ | 自由选择,这些试过不错 |
冻去骨鸡腿肉 | 3只600g |
牛杂办成品 | 500克 |
鸭血一盒 | 300克 |
藕片一袋 | |
笋条一袋 | |
贡菜一袋 | |
花菜 | 300g |
平菇 | |
素鸡半个 |
藤椒钵钵鸡块牛杂鸭血藕片笋丝一切 | 焯水泡卤的做法
网上买的钵钵鸡调料
调料是这么写的,一共三小份,每份可以泡2斤菜的
这次是菜买多了……一下子全用掉了才够每份是这三袋,最前面的是干料,后面两袋是混起来泡菜的
鸭血和鸡肉切块
牛杂包打开长这样的
藕片,贡菜-绿色小条,花菜,平菇,切好分好的小块
菜的合影
各种菜,荤菜一样样焯水到熟
蔬菜可以混一起焯水到熟,花菜最不耐煮,最后放找出最大的盆子
调料倒好,加了两勺麻辣料倒热水冲开
大半盆的量,多了怕菜装不下…
焯水好的鸡肉和牛杂
先放荤菜
全部菜装满的大盆,不用都没过菜
泡个半小时就能上桌吃起来很香,嘴巴麻不要怕哈哈哈