食材集合；

全部洗净备用；其中午餐肉和鸭血切片；牛肉切薄片用生抽和鸡蛋清腌上煮之前再放入一点点淀粉即可；

锅中倒油，先将白玉菇炒软连汤盛出备用，再将豆芽稍微翻炒盛到盆中备用；

锅中倒油，油热后放入葱姜蒜炒出香味；

加入一块火锅底料；

炒到这个样子后加入水和刚才盛出备用的白玉菇的汤（味道更加鲜美哦）；

水开后煮虾（2分钟就熟）盛到盆中；

水开继续煮午餐肉一分钟后倒入鸭血，再煮2分钟捞出放至盆中；水开后放入黄喉煮一分钟后加入毛肚，毛肚烫8秒后快速将黄喉和毛肚全部盛出放至盆中；

水开后继续放入腌好的牛肉，烫差不多一分半钟就可以捞出来放到盆里啦；

撒点花椒和蒜末，浇入热油激发出其香味；

最后再撒点葱花就可以上桌啦；

成品图。