藤椒鸭腿
用料
鸭腿 金针菇 | 1只 |
大蒜 姜 香菜 小米椒 杭椒 柠檬 | 1个 |
酱油 醋 藤椒油 五香粉 孜然粉 糖 胡椒粉 | 适量 |
藤椒鸭腿的做法
准备材料
鸭腿加姜片料酒焯水
焯水后切块继续放锅里煮
鸭腿煮熟够加入金针菇
金针菇熟了后小捞出来铺在碗底
调酱汁:酱油两勺 醋两勺 芝麻适量 五香粉 孜然粉 胡椒粉适量 糖少许 藤椒粒一些 藤椒油两勺 鸭汤适量
鸭肉铺在金针菇上面,加入杭椒小米椒,蒜蓉,香菜,浇上汤汁,加柠檬片放入冰箱冷藏,入味就可以吃了。
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