糙米72变之【健康的糙米鸭腿饭】
近期身边的朋友都讨论吃糙米,一查才发现,原来精米的一粒米才保留5%的营养,而糙米保留了一粒米85%的营养,还有好多别的好处呢。所以为了全家人的健康,我也试着做糙米饭,第一次用电饭锅蒸一锅糙米饭,实在难以下咽(第一次失败告终)。第二次我用高速快锅来做,没成想这一次完全出乎我的预料,锅盖一开满屋子的香味,全家人都爱吃,太满意了健康美味全有了。大家快来一起做吧!
用料
糙米200克 | 鸭腿1个 |
杏鲍菇 1个 | 胡萝卜1个 |
洋葱 半个 | 油菜适量 |
生抽 适量 | 耗油适量 |
橄榄油 少许 | 广东米酒 适量 |
糙米72变之【健康的糙米鸭腿饭】的做法
菲仕乐高速快锅放少许橄榄油把鸭腿煎一下
把胡萝卜,杏鲍菇,洋葱切成丁放入锅内同鸭腿一起炒一下
之后把洗好的糙米也一起炒
炒好加适量的水
高速快锅上压15分钟即可
这就是成品了,太好吃了,你还不试试!
小贴士
同样的方法我用电饭锅做的就不好吃,一定要用高速快锅,我分析了一下,因为高速快锅不排气,估计香味营养保留了才这么好吃!
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