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电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:17 阅读:7933
冬天来了,暖暖的吃个热汤菜美滋滋。逛超市碰到卤鸭腿特价,有鸭血,没见到鸭肠鸭肝这些鸭货略有遗憾。

用料

鸭血好几块
粉丝1把
油豆腐几个
盐,鸡精适量
鸭腿1只

电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法

  1. 盐,鸡精打个底味。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤1
  2. 粉丝一把。

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  3. 鸭血一盒太多,用了1/3。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤3
  4. 鸭血切割小块方便成熟。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤4
  5. 现成的卤鸭腿

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤5
  6. 切切码好。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤6
  7. 油豆腐,我们这叫豆腐泡。冬天烫菜的必备,切切更入味。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤7
  8. 多放点吃起来才爽。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤8
  9. 加点胡椒粉

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤9
  10. 我又加了点菜叶,这就可以带着去上班了。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤10
  11. 中午了,给饭盆加水,加到9分满。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤11
  12. 电饭盒加水,100ml,加热20分钟左右吧

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤12
  13. 通电蒸起

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤13
  14. 20分钟左右,自动断电即可,闷一会拿出来。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤14
  15. 充分的搅拌混合均匀,整体效果就出来了,超好吃的。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤15
  16. 这是带的面鱼,用模具卡子压出来的馒头,胶东特色。年年有余的寓意。

    电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法 步骤16

小贴士

多点鸭肠鸭肝之类的鸭货会更好,等后面在鸭货店买点再吃一波。
醋,辣子,葱,香菜啥的可以根据自己口味添加。
算不上正宗的南京鸭血粉丝汤,家常鸭血粉丝汤啊:)