板粟牛骨头有补钙、补气活血、补肾、抗衰老、健脾开胃等功效

牛骨汤的营养价值是非常高的，含有人体需要的多种氨基酸，而且牛骨汤是非常补身子的一道汤，可以提高人的体质和免疫能力，牛骨汤有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白可是非常抗皱的，里面还有丰富的钙质，所以补钙的食疗可以考虑牛骨汤

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益，板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老