先把牛骨块汆烫一下，洗干净备用

用铁铸锅加热放油把蒜瓣和姜片爆香

放入白洋葱、蕃茄、红萝卜炒香

加入热开水和牛骨块

最后放入干香叶和玉桂。水开后慢煲2小时。

在熬制过程中，打锅盖你看到汤汁奶白色?香气浓郁扑鼻?煲好后加适量盐和蠔油提味上上碗

完成??????