超级过瘾滴☞烤香辣牛骨（凤凰翅）
儿子说用牛骨煨汤油太厚了，还是像上次那样烤着吃过瘾些！好吧(∩_∩)你说了算～那就烤吧～
今天来分享哈！
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用料
| 牛凤凰翅骨 | 1000克 |
| 辣椒粉 | 10克 |
| 孜然粉（粒） | 10克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 老抽 | 3克 |
| 生抽 | 10克 |
| 大葱 | 1根 |
| 白芝麻（熟） | 1丢丢 |
| 盐 | 3克 |
| 蚝油 | 3克 |
| 十三香 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
超级过瘾滴☞烤香辣牛骨（凤凰翅）的做法
把骨头洗净，冷水进锅焯水捞出，再用个铁签在牛骨上多戳几个小孔，里面加入十三香，辣椒粉，孜然粉，生抽，老抽，料酒，盐，蒜、葱姜挤出汁加进来，腌制6小时以上使其入味；
再放入烧开的蒸锅中，大火蒸30分钟；
去除表面辅料，把蒸好的牛骨头放入烤盘中包好锡纸，全部包住哈！这步忘了拍?烤箱调到175-180度，上下火烤30分钟；
拿出来刷一层食用油，再撒点熟白芝麻，接着烤10分钟，即可！
出炉！
撒点大葱～
来一口～
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