酸菜炒竹毛肚
用料
| 竹荪花 | 50克 |
| 四川酸菜 | 半袋 |
| 葱 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香露 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 鸡汁 | 半勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 花椒油、葱油、姜汁油 | 少许 |
酸菜炒竹毛肚的做法
竹荪花凉水泡开泡软
锅内倒橄榄油和花椒油、姜汁油、葱油，然后加入竹荪花，倒入料酒
加入酸菜，加入麻辣露，加入少许白糖，最后倒入小半碗鸡汁和纯净水的调和汁，焖俩分钟出锅
装盘撒上少许葱花即可
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| 竹荪花 | 50克 |
| 四川酸菜 | 半袋 |
| 葱 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香露 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 鸡汁 | 半勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 花椒油、葱油、姜汁油 | 少许 |
竹荪花凉水泡开泡软
锅内倒橄榄油和花椒油、姜汁油、葱油，然后加入竹荪花，倒入料酒
加入酸菜，加入麻辣露，加入少许白糖，最后倒入小半碗鸡汁和纯净水的调和汁，焖俩分钟出锅
装盘撒上少许葱花即可