凉拌黑毛肚娃娃菜
用料
| 牛百叶 | 200克 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 2小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 娃娃菜 | 一个 |
| 香菜 | 2根 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 大蒜 | 一头 |
| 指天椒 | 3个 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
凉拌黑毛肚娃娃菜的做法
把水煮开放下娃娃菜烫熟，然后捞起
汤娃娃菜时备调料：大蒜喝小辣椒剁了，葱和香菜也备好
娃娃菜捞起来后放下姜片和料酒
放下毛肚，水开后，烫15秒
捞起放在娃娃菜上并撒上香菜和葱花，酱料：蒜、小辣椒、糖、盐、生抽、陈醋、芝麻油、花椒油、白醋（白醋到一点点就好）
把酱料倒上去就可以了
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