我买的现成牛筋面，已经泡开。
如果没有现成的，需要在牛筋面表面涂油上锅蒸十来分钟。做好了就没上图(๑>;؂<;๑）

盆里放一勺粗辣椒面，一勺细辣椒面，一勺孜然粉，一勺花椒面，半勺盐，半勺糖，小半勺鸡精，一把芝麻

锅里倒油。烧热，倒入八角，花椒，桂皮，香叶。烧香后，将八角，花椒，桂皮，香叶沥出。将油分次倒入之前调好的调料里。

味道超级香，冷却一下，将牛筋面倒入盆里，带上手套，开始搅拌均匀。