番茄切块，锅里撇点烧牛筋冷藏凝固的牛油，放入番茄煸炒
放一大坨红烧的牛窝骨筋，小火加热
饺子皮扯成长片
切点葱花香菜末，爱吃蒜的可以剥点
烧水煮饺子皮
饺子皮过下凉水，控干水分装碗
浇上番茄牛筋，撒上葱花香菜末
