焖牛筋
牛腩焖过好多次，这次想试一下焖牛筋，听说要焖很久，所以周末做，反正有空，真的要好久，但是很好吃，值得！
用料
| 牛筋 | 2斤 |
| 姜，蒜，桂皮，八角，冰糖，香叶，草果 | 各适量 |
| 料酒，生抽，蚝油，南乳，柱侯酱 | 各适量 |
| 花生，腐竹 | 适量 |
焖牛筋的做法
牛筋买回来，料酒，姜在水里面灼一下，捞起备用
姜，蒜，八角，香叶，草果各适量
将所有材料放砂锅中，加水没过牛筋（切小块），加入几块冰糖，焖两小时
两小时后再加入花生和腐竹，再焖一小时
最后调味，加入柱侯酱，南乳，蚝油，生抽各适量
真的好好吃
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