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牛尾罗送汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:11 阅读:7937
简单易做,轻松就能烧出一锅香喷喷浓郁的牛尾罗宋汤,当然喜欢吃肉,可以选择牛肋条!

用料

牛尾500克
料酒2勺
2片
西红柿5个
红萝卜1根
洋葱适量
西芹2根
土豆1个
大红肠半根
青甘蓝1勺

牛尾罗送汤的做法

  1. 牛尾有时间盐水放锅里泡30分钟,后下姜片,料酒,煮5分钟去血沫,捞出温水洗净备用,另外备一锅热水

    牛尾罗送汤的做法 步骤1
  2. 番茄热水泡1分钟去皮切块,放10-20克油炒香番茄,加洋葱,红萝卜,西芹,牛尾,加入热水大火15分钟小火30分钟后,中大火15分钟
    玛捷斯主锅先15分钟/0/140度,再慢炖45分钟/0/100-110度,最后20分钟加入土豆,包菜,红肠!调味盐,蚝油,黑胡椒!

    牛尾罗送汤的做法 步骤2
  3. 蔬菜提前切好丁备用

    牛尾罗送汤的做法 步骤3
  4. 最后加入,土豆,青甘蓝,大红肠,煮15分钟,加入盐,(1勺蚝油,番茄酱,可不加)自己试味,可以开吃

    牛尾罗送汤的做法 步骤4
  5. 汤汁浓郁,蔬菜种类多,可加根据自己的喜好的蔬菜

    牛尾罗送汤的做法 步骤5

小贴士

提前切好蔬菜丁备用,很简单一锅牛尾炖蔬菜,健康,浓郁,家里有小孩吃