简单电饭煲烧牛尾
猫小厨翻车也是时常的事儿。这不看到40分钟电饭煲烧牛尾的视频，心想这好啊，这么短时间太适合我了。然后就一步一步做，满怀期待等着香嫩多汁入口即化的牛尾出炉，结果～费牙啊～宣告失败。看来电饭煲短时间烧牛尾是很难了，我们还是常规做，修改以后成品还是很好吃的，分享给大家
用料
| 牛尾 | 400克 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 半个 |
| 香叶 | 2片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 两次各2-3g |
| 黑胡椒 | 现磨 |
| 辣椒 | 1个 |
简单电饭煲烧牛尾的做法
新鲜牛尾洗净控干水
腌制30分钟
腌制好的备用
准备姜、蒜、香叶、大料、辣椒
胡萝卜切块
胡萝卜垫底
牛尾放在胡萝卜上
放上准备好的香料
加热水，水位没过牛尾，煲汤档1.5-2小时
时间到放入锅中收汁，第二次放盐和黑胡椒
撒上小葱花，这才是我心中的烧牛尾
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