萝卜牛尾汤
萝卜牛尾汤是滋补上品,做起来也非常简单
用料
牛尾 | 10小段左右 |
枸杞 | 10粒 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 3片 |
白萝卜 | 1根 |
干红辣椒 | 3个 |
八角 | 2个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
萝卜牛尾汤的做法
牛尾洗净,冷水下锅,放入生姜2片,大火焯水
去掉血末后捞出洗净
白萝卜切滚刀块
准备好辅料
将食材下锅后加入料酒两勺
加水末过食材,加入高压锅45 分钟。高压锅炖好后可以盛出当餐的食量,放入炒锅中煮开,依照个人口感加适量的盐,撒上葱花,开吃!
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