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牛尾巴罗宋汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:11 阅读:7946
大补汤!牛尾巴的营养价值极高,具有补气养血、益气强筋等等的作用,而且几乎适合所有人群食用,这次用了罗宋汤的方式炖煮,咸酸开胃,一点不油腻?

用料

牛尾1根
洋葱1个
胡萝卜1根
西红柿2个
土豆(适中大小)2个
卷心菜半颗
5g
适量
料酒2汤匙

牛尾巴罗宋汤的做法

  1. 牛尾巴汆去血水

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤1
  2. 然后洗净,拿个较大的锅,放入牛尾巴,加姜块,加料酒,大火煮开后小火慢炖

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤2
  3. 炖牛尾的同时,准备配菜,洋葱切一切

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤3
  4. 西红柿切块

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤4
  5. 土豆切块

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤5
  6. 卷心菜也切一切

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤6
  7. 最后再切个胡萝卜块

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤7
  8. 油锅开起,先把洋葱煸香

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤8
  9. 再把番茄也煸一下

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤9
  10. 全部准备完毕,那边的牛尾差不多也炖了半小时左右了,依次把配菜放入,洋葱

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤10
  11. 西红柿

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤11
  12. 胡萝卜

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤12
  13. 土豆

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤13
  14. 卷心菜。全部放入后,依旧是小火慢炖

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤14
  15. 一直炖到土豆酥烂就可以了,简单的加个盐,调个味,就OK啦

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤15
  16. 完成

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤16
  17. 完成

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤17
  18. 完成

    牛尾巴罗宋汤的做法 步骤18