西红柿牛尾浓汤
心心念念着就想喝一口开胃浓汤，再啃一口筋道的牛尾骨。喜欢西红柿味里带出来的奶香、喜欢糯玉米的一丝清甜……还有什么比在初秋时候喝上一碗像样的热汤，更让人感觉幸福的么?
用料
| 牛尾 | 500克 |
| 西红柿 | 2-3个 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 若干片 |
| 料酒 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 香菜也 | 少许 |
西红柿牛尾浓汤的做法
顶级新西兰精修牛尾500克
牛尾骨洗干净过水，再洗一遍(要用热水洗，不能用冷水，不然口感会老）洗完沥干水份待用
准备好图中配料，洗净切块
西红柿去皮切丁备用
黄油2块加热溶解，加入洋葱、西红柿煸炒至出水，加入水
锅内放油，烧热后放姜蒜爆香后，倒入牛尾骨，翻炒加入少许白酒，继续翻炒到肉紧实、出香味，再加若干花椒和少许冰糖翻炒。
然后将牛尾骨倒入番茄浓汤中熬制60分钟左右，加入土豆、胡萝卜和玉米，继续再煮30-40分钟。
最后10分钟加少许盐调味。
一份彻底征服我的胃的、香浓美味的、西红柿牛尾汤就做好啦！
