准备开始，全部切片，肉要薄切

加入少许盐，淀粉，一点点油（防止炒的时候粘连），腌制一下 10分钟

准备就绪，go

先炒肉片，中小火三五分钟，盛出备用

开始炒蘑菇，下蒜片的时候调小火，稍微炒两下，有香味了，下蘑菇

中小火炒几下

下肉片炒，加入盐，一点点糖糖提鲜，少许老抽上色

大火两三分钟出锅

噔蹬～吃饭啦