老田秘制煎牛里脊
小孩牙齿不好,牙缝大,一吃肉就塞牙,牛肉吃的比较少,牛里脊肉纤维较细易入口,口味偏甜孩子比较喜欢。
用料
3mm厚牛里脊片 | 克500 |
葱、姜、料酒、酱油 | 适量 |
大喜大原味烤肉酱 | 1袋 |
苹果或者雪梨 | 1个 |
老田秘制煎牛里脊的做法
葱、姜、水果剁碎混合,倒入大喜大烤肉酱,料酒,酱油,色拉油拌匀。
放一层牛肉,抹一层酱料,保鲜膜盖好放冰箱冷藏腌制30分钟以上。
平底锅微热,将牛肉抓匀后展平下锅,肉变色撒熟芝麻翻面,肉变色再撒芝麻,出锅前可以稍加点孜然粒。肉不要煎得太干,锅留点汁,浇在肉上。
调碗芝麻酱,配生菜,或西生菜开吃吧?
小贴士
一定要加个水果哦,苹果或者梨都行,看看个人喜欢哪个口味。
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