肥牛半解冻，取出备用
量由空气炸锅的大小决定

调料备用:两勺酱油，一勺蚝油，半勺白糖。

金针菇用盐水泡好备用。

带上一次性手套。将金针菇裹进肥牛卷里。

在空气炸锅中铺上锡箔

用刷子将调料均匀地刷在肥牛表面，
将肥牛卷放进炸锅中。

在表面撒上白芝麻
用空气炸锅180度烤十分钟～

用筷子将肥牛卷翻面，
撒上葱花，用刷子补点调料，再烤五分钟。

摆盘，并配上香喷喷的辣椒面～

用美图秀秀加滤镜，一道好看又好吃的美食就形成啦，嘿嘿