位置:首页 > 肉类 > 牛肉

番茄肥牛白菜锅【一锅出】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:09 阅读:7941
懒人菜,炖一锅配米饭吃,尤其适合下雨天

用料

肥牛片300克
白菜六七片
洋葱半个
西红柿1个
红椒半个
6瓣
小葱2根
鱼丸5个
魔芋结1盒
蘑菇2个
海鲜菇1包
豆腐1块
调味料:
耗油2勺
黄豆酱1勺
韩式辣椒酱1勺
生抽2勺
香油2勺
番茄膏2勺
胡椒粉适量
代糖适量

番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法

  1. 准备食材

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤1
  2. 番茄去皮切丁,洋葱1/4切丁,2瓣蒜切丁;

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤2
  3. 锅中放底油,油热放入洋葱和蒜,炒出香味放入番茄丁,炒到出沙,放入盐,胡椒粉,番茄膏和少量水炖煮2分钟关火。

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤3
  4. 豆腐油煎一下

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤4
  5. 煎豆腐的同时准备料汁。
    红椒和剩下的蒜切丁,加入耗油,黄豆酱,韩式辣酱,生抽,老抽,香油,胡椒粉,搅匀备用。

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤5
  6. 白菜和肥牛像图片那样摆放好

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤6
  7. 叠好后切成四段,锅底涂油,放入1/4洋葱切的圈,把肥牛白菜摆入锅中。

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤7
  8. 放入剩余食材,魔芋结,海鲜菇,蘑菇,鱼丸,豆腐。

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤8
  9. 倒入炒好的番茄和料汁,加半碗水,盖盖大火直到煮开。

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤9
  10. 关小火煮10分钟,撒葱花出锅。

    番茄肥牛白菜锅【一锅出】的做法 步骤10

小贴士

太简单以至于不需要小贴士了