成品图

成品图

备好一份意面，一片牛扒

一包海盐黑胡椒碎（没有的也可用食用盐+黑胡椒碎自己配）

先把牛扒+海盐黑胡椒碎，腌制几分钟。（可切换其它肉类）
牛扒用厨房纸吸干血水，给一包海盐黑胡椒碎腌制一下。
（我有强迫症，喜欢冲洗一下血水，再沥干水）。
蒜头，拍爆不拍碎，留外衣，备用。

先煎制一个爱心荷包蛋，热锅落油，敲一个蛋在模型里~煎，撒一丁丁点盐，煎定型后取出模具，再翻面煎（也可不翻）

烧开水，水开了，下面

加一丁点盐，让它稍微入味一下，煮熟煮软。

捞起，抛抛水（用食用水冲洗一下下），可让它松散爽口有滑溜感。（这步也可免去，那就直接捞起备用）

番茄切小丁

热锅下油，倒入番茄，加一丁点盐，一丢丢糖，翻炒至熟烂

加适量番茄酱
（过干的话，可加适量水）

然后加入备好的意面，混合炒均匀，关火，上碟。（用叉子在意面中心叉着转一圈，那摆盘就好看了）

锅里烧开水，把西兰花，焯熟，加一丁点油保绿。（可切换其它笋类，是摆饰而已）

平底锅开中小火，加入黄油，将蒜头煎出香味。

再把牛扒放进去煎制

两面煎制金黄色

煎的时候，大蒜要夹在扒上，以免煎黑了。

我喜欢熟透透的，所以煎的时间长一点点。

所有做好了直接装盘，意面上撒点罗勒碎，摆盘完成，那就这样完成了这一道美食套餐啦。
牛扒煎好，静置5分钟再吃，那是最好吃的时刻。

每一口都是滋味的。
吃就这么简单，学会了吗？