新西兰牛肉
天气越来越热，就是喜欢吃沙拉?
今天分享一款做法简单，低脂又营养的西冷牛排蔬菜沙拉
选用新西兰天然草饲牛肉，口感非常不错
今天分享一款做法简单，低脂又营养的西冷牛排蔬菜沙拉
选用新西兰天然草饲牛肉，口感非常不错
用料
| 西冷牛排 | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 迷迭香 | 1根 |
新西兰牛肉?低脂西冷牛排蔬菜沙拉?的做法
先把新西兰天然草饲的西冷牛排解冻
用厨房纸吸干水分
放黑胡椒、海盐和橄榄油腌制10分钟左右
热锅放入西冷牛排，先煎油脂的地方，让牛排的油脂煎出油，再两面各煎40秒左右出锅
调一个酱汁：2勺酱油，1勺蚝油、1勺香油、半勺黑胡椒碎、水2勺、芝麻一勺，搅匀即可
醒肉2分钟后可以切开，肉质鲜嫩多汁
碗里放沙拉菜、圣女果、玉米粒和牛排，淋上酱汁
低脂又好吃的牛排沙拉
