西红柿牛腩土豆
昨天我炖了一锅西红柿牛腩土豆,让他盛上桌,这下好吗,连锅一起端上来了,美其名曰这样吃起来过瘾,省得老去盛了,其实在我看来这家伙就是想省下几个碗不用洗!不过,这样大锅饭的吃法是很过瘾哈,比一人一碗吃起来似乎更香!
用料
牛腩 | |
西红柿 | |
土豆 | |
料酒 | |
葱段 | |
姜片 | |
花椒粉 | |
盐 |
西红柿牛腩土豆的做法
牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉
西红柿洗净后切成块放进去
填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时
放入切成块的土豆
再炖至土豆熟烂,加盐调味即可
小贴士
一大锅有肉、有菜、有汤的美味端上桌了!本来西红柿牛腩就是一道有名的汤煲,可是我总嫌料少没东西可吃,光能吃肉喝汤,所以我每次做这个都要改编一下,往里加点东西,土豆啦,豆腐啦什么的,感觉这样更有吃头似滴!