牛肉切?棱形块，用凉水浸泡一夜中间换一次或多次水浸泡出血水捞出

洋葱切丝、（红萝卜?、土豆?忘上图啦）切棱形块

锅中放入底油炒出水份

肉继续煸炒至变色两面金黄盛出备用……

锅中放入底油爆香洋葱?头至发软……
放入牛肉翻炒片刻，放调料汁。
生抽5⃣️勺*老抽1⃣️勺*料酒2⃣️勺*白糖1⃣️勺*快速翻炒上色?一次性加够开水，先大火转中小火进行炖至50分钟左右。
放切好的??进行烧制过程中加盐调味熟后盛出装盘。轻淡?️口减脂餐；小主们抓紧时间试试吧…