煨牛腩
酱香浓郁，肉质酥软。
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 生姜 | 1块 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 花生酱 | 1勺 |
| 柱侯酱 | 1勺 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 炖肉料包 | 1包 |
| 多力葵花籽油 | 适量 |
煨牛腩的做法
牛腩洗净后切成大块
生姜切块，大蒜剥皮
锅烧热后下入适量多力葵花籽油
爆香姜蒜后盛出备用
下入牛腩翻炒至变色
下入一勺花生酱，一勺柱侯酱，一勺沙茶酱，将之前的姜蒜重新下锅
翻炒均匀，使牛腩块裹满酱料
下入两大勺料酒增香
加入清水没过牛腩，加入一把冰糖
烧开后加盖，转小火炖两个半小时
出锅！
小贴士
牛腩选择牛白腩，肥瘦相间，好吃
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