美味好喝的西红柿土豆牛腩汤
第一次做，太美味了！好喝到一定要记录下来，下次再做！
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱，姜，大葱，八角，香叶 | 少许 |
| 盐，蚝油，生抽，料酒，白胡椒粉，番茄酱 | 适量 |
美味好喝的西红柿土豆牛腩汤的做法
油热下大葱，洋葱，姜片，香叶和八角炒香
下牛腩翻炒，我这个还是有点太瘦了，肥瘦点的更好
翻炒到变色，沿锅边加料酒
倒入一点点生抽
加开水煮沸
倒入高压锅，加入一些盐和白胡椒粉，中火30-35分钟
炖好的牛肉，把里面的香叶八角捞出来
汤也过滤下
西红柿上面划十字
水开后进去煮半分钟捞出去皮切块
土豆也切好块
油热后西红柿下锅炒，再加入番茄酱2勺左右
炒出红汁加开水
把西红柿一起倒入牛腩和之前的汤里，用砂锅装。把土豆也加进去，里面放盐，一点点蚝油和白胡椒粉，水多加一点
因为大家买的牛腩品质也不一样，如果前面牛肉炖得很烂了，小火再煮半小时左右，如果肉还不是特别烂，小火再煮一个小时！真的太好喝了！
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