原汁原味特别鲜美的黄焖土鸡
农家散养一年的土鸡,加入盐、“太太乐原味鲜•头道特级鲜酱油”和清水焖煮,最简单的做法,成就原汁原味特别鲜美的黄焖土鸡。
用料
土鸡 | 半只 |
花生油 | 15克 |
盐 | 2克 |
料酒 | 20 |
太太乐原味鲜特级头道鲜酱油 | 20克 |
清水 | 1200克 |
原汁原味特别鲜美的黄焖土鸡的做法
材料大集合^_^
起锅烧水^_^
倒入土鸡肉焯水两分钟^_^
然后捞出沥干水份备用^_^
起锅热油^_^
倒入土鸡肉翻炒片刻,然后加入盐^_^
翻炒片刻再加入“太太乐原味鲜•头道特级鲜酱油”翻炒一下^_^
然后加入清水^_^
盖上锅盖先大火焖煮10分钟再中小火焖煮,大概40分钟^_^
汤汁收干^_^
如上图所示即可关火^_^
摆盘^_^
^_^
小贴士
鸡最好要买土鸡,不是养一年的也没关系,如果是半年的鸡,焖煮的清水和时间减半即可。