小美原汁土鸡汤
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用料
土鸡 | 只 |
小美原汁土鸡汤的做法
土鸡(切大块)半只、料酒30克、老姜(拍扁)10克、红花椒15粒、白胡椒粉1/2茶匙、盐2茶匙
把鸡块放入网兜,网兜置入主锅,加水淹过鸡肉,设置5分钟/50℃/速度5 ,程序完成后。
取出鸡肉用清水洗净备用。
将鸡肉放入主锅,加水至max。加入白胡椒粉、花椒、老姜。设置99分钟/100℃/反转小勺。最后五分钟从小孔加入盐。如果喝纯鸡汤,就这样可以了。
在最后30分从小孔放入羊肚菌或者其他菌类。最后5分钟加盐
美容养颜的鸡汤,99分钟自动完成,无油烟的烹饪很快乐。