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熬土鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:03 阅读:7921
生病了,来一锅热乎乎香喷喷的土鸡汤,有助于提高免疫力增强体质。如果平时喝,可以加些红枣枸杞,但生病时喝鸡汤最好不加,以免上火。

用料

土鸡1只
3片
米酒适量
适量
胡椒粉适量

熬土鸡汤的做法

  1. 土母鸡,收拾干净,为了方便,我切成四块,用凉水浸泡一小时,泡出血水,再把血水倒掉,加新的凉水,上火烧开,去血沫

    熬土鸡汤的做法 步骤1
  2. 用温热的水把鸡清洗干净

    熬土鸡汤的做法 步骤2
  3. 砂锅提前烧一锅开水,把鸡放进锅里

    熬土鸡汤的做法 步骤3
  4. 加生姜片

    熬土鸡汤的做法 步骤4
  5. 米酒少许

    熬土鸡汤的做法 步骤5
  6. 胡椒粉少许

    熬土鸡汤的做法 步骤6
  7. 大火烧开,小火熬两小时,中间记得加盐哦。熬鸡汤的时候,鸡身上的鸡油一定要留着,一起熬出来的汤才香,喝的时候可以把有去掉,鸡汤下面条下馄饨也不错哦

    熬土鸡汤的做法 步骤7