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【煨土鸡】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7975

菜肴特点：色泽浅黄

盛器：沙煲

味型：咸鲜回甜

用料

仔鸡	400克
冬笋	100克
红枣	100克
调味料：	葱姜，料酒，四晶体，香叶，耗油，大料，生抽

【煨土鸡】的做法

①将仔鸡，剁成块儿

笋切丁，红枣泡好，焯下水
②锅加底油，下八角炸黑，下葱姜香叶炒香，放入鸡块煸炒

③下入笋丁，红枣，调色调味，煨半小时装在沙煲里，撒小葱花即可

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