减脂餐炖走地鸡
我是个做饭小白~尤其是炖肉,但是自打减肥以来,慢慢学习菜谱,我也有了自己的减脂菜谱,下面就分享一下这个傻瓜版本的家常版本走地鸡的做法~希望可以帮助想要瘦的你哈(ಡωಡ)hiahiahia
用料
走地鸡 | 1只(500-650克) |
胡萝卜 | 半根 |
冬瓜 | 一块 |
猴头菇 | 1个 |
蘑菇 | 3-4朵 |
大料 | 2个 |
葱段 | 4-5段 |
姜片 | 4片 |
蒜瓣 | 2-3瓣 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
千禾酱油380天 | 3勺 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 1.5勺 |
减脂餐炖走地鸡的做法
解冻走地鸡一只,炖段~我能说我第一次剁吗?不习惯摸生肉…
烧开水,下锅去血水,加点料酒姜片去腥~
准备炖肉辅料~葱段姜片大蒜香叶桂皮大料
猴头菇泡开~我泡了3小时(家里干的猴头菇不知道怎么吃,于是炖鸡放)
蘑菇洗干净撕小朵~
放辅料,扔到高压锅~(这样软烂好吃)
千禾380天酱油,盐,料酒根据口味自己调整加水加冬瓜,胡萝卜?(家里有啥放啥,木耳香菇我常放)
按炖肉模式,玩去~就这样,哇咔咔(´∀`*)
减脂肉肉好了,搭配蔬菜会解油腻最后说下减脂期间,炖肉用无糖无添加的千禾酱油炖出来的肉才会更好~
我一顿的量,也不少吧~
烫个菠菜解油腻,剁椒,蒜末加鸡汤提味
今天的减脂炖走地鸡就分享到这~
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