位置:首页 > 肉类 > 鸡肉

香辣烤土鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:03 阅读:7940
疫情期间,在家辅导完了亲戚家小孩,下午也没什么事。嘴馋到了就想着做啥好吃的,正好看到我家那几只咯咯叫想小??,让我产生了想法^^

用料

土鸡一只
料酒2勺
六片
适量
辣椒粉适量
生抽 3勺
适量
辣椒酱1勺
适量
拧节适量
桂皮花椒适量

香辣烤土鸡?的做法

  1. 准备好所有的腌料拌在一起,土鸡?(一斤到两斤),小葱拧成节塞进小鸡肚子里

    香辣烤土鸡?的做法 步骤1
  2. 土鸡去皮,因为我不太喜欢。然后给小?做一个全身SPA。有条件的也可以用牙签扎出些小肉窝。然后放进冰箱冷藏七个小时 ,期间拿出再给它做几次全身按摩,相信我,烤出后的每一口会让你口齿留香。

    香辣烤土鸡?的做法 步骤2
  3. 烤箱上下160度预热五分钟,然后将小鸡从冰箱取出,佐料塞进小鸡肚肚中,用锡纸包裹紧致些,放进烤箱。上下160度烤一个半小时。

    香辣烤土鸡?的做法 步骤3
  4. 到时间后取出烤鸡, 你会发现汤汁 这个时候你可以把汤汁重新刷在烤鸡外皮,把里面的佐料全倒出,然后放在烤架上烤五分钟,把外皮水分烤干些。

    香辣烤土鸡?的做法 步骤4
  5. 烤鸡已制作完成,有条件的撒上些孜然或者黑胡椒调味,味道杠杠的

    香辣烤土鸡?的做法 步骤5

小贴士

一定要腌制长些时间哦,要不然不够入味