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孜然炒鸡珍

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7978

有孜然这种美味永远离不开烧烤的味道:-D

用料

鸡胗	150g
鸡心	100g
孜然，椒盐，红糖（提亮颜色，补血）	自己酌定
花生油，蒜蓉酱，少许水，	自己酌定
姜5片，蒜瓣5粒切块
根据自己口味可加辣椒

孜然炒鸡珍的做法

把切条的鸡心鸡胗，清洗用水焯，过凉水备用
大火把蒜和姜，孜然爆香，备用的鸡胗鸡心倒入锅中，椒盐，红糖融水，蒜蓉辣酱，一起倒入锅中，翻炒，中火焖3到5分钟，收汁
收汁装盘，味道好吃

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