家常小炒鸡胗
吃来吃去还是觉得小炒菜最香
用料
| 金菜地茶干 | 1袋 |
| 鸡胗 | 2个 |
| 青红辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐、油 | 适量 |
| 蚝油 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 辣鲜露 | 少许 |
家常小炒鸡胗?️太下饭了的做法
放入一勺半生抽、少许胡椒粉，少许蚝油腌制10-15分钟??
锅中倒入油放入葱姜蒜爆香??
放入鸡胗翻炒，一勺生抽、少许料酒、少许老抽上色提香、一小勺辣鲜露没有可不放，放入小半碗水煮5分钟左右??
备注：干子喜欢吃软烂的在这一步可以和鸡胗一起煮
放入辣椒和香干翻炒，准备出锅前放入蚝油，香油少许鸡精少许盐即可??
友情提醒：多煮米饭
拜拜！^_^
