鸡胸肉用清水洗净，加入姜，蒜，葱段，香叶，放入高压锅。开始上汽（有声音开始）压15分钟。

鸡胸肉压好（筷子轻松穿刺即可，也别太烂了哈），放一旁沥干水。放入食品袋，用擀面杖碾压，使鸡肉散开。

在用手顺着纹理撕碎。（边追剧边撕，一点不乏味ԅ(¯ㅂ¯ԅ)）

不粘锅里加入适量食用油，倒入撕碎的肉条，小火翻炒，切记要小火小火小火！！！

炒至稍微变色，加入生抽，老抽，糖，盐，继续小火翻炒！（如果你想做成婴儿辅食，那么请省略加调料的这一步）

用锅铲费劲，我直接上手了，用手还快些！

看，炒成这样，已经有绒出来了！

炒到差不多干了（不是全干），倒入料理机打碎！我分次打的。一次打5秒左右就好了。

这样还有些条，喜欢全绒的就接着打碎些哈！

再入锅小火翻炒一会儿就OK啦！