干贝丝鸡胸肉
减脂期间鸡胸肉吃的特别多，大多是煎、烤，今天用鸡胸肉和玉米粒做一道无油低脂的美味汤羹
用料
| 大干贝 | 5粒 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米粒 | 100克 |
| 蟹肉棒 | 2根 |
| 鸡胸肉 | 80克 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉（勾芡） | 2勺 |
| 清水 | 650克 |
| 葱姜 | 少许 |
干贝丝鸡胸肉?羹的做法
下面开始准备食材:玉米粒我是冰箱常备（买新鲜的黄玉米剥好分装放冰箱冷冻，吃时拿一袋挺方便的）干贝提前浸泡1小时（放点料酒一起泡去腥），玉米粒稍微剁碎一点，鸡胸肉我用的是袋装半成品已经腌制好的鸡排，直接切成颗粒，蟹肉棒也撕碎
两个鸡蛋打撒，调好水淀粉
锅里放650克清水，下生姜片玉米粒干贝丝，水开小火煮25分钟左右，这时干贝丝已煮烂，撇去浮沫再放入鸡肉丁和蟹肉棒丝，撒上胡椒粉煮2分钟左右，倒入淀粉水稍微勾芡最后倒鸡蛋液立马关火。
出锅撒点葱花趁热吃
小贴士
这是二人份的量 自己酌情加减
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