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肉沫炒毛豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7936

用料

毛豆300克
猪肉适量
小米辣1个
味达美臻品料酒1勺
味达美初榨炒菜香生抽1勺
味达美初榨醇酿老抽1勺
味达美臻品蚝油1勺
淀粉1勺
葱姜蒜适量

肉沫炒毛豆的做法

  1. 猪肉剁成肉沫。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤1
  2. 加1勺味达美臻品料酒。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤2
  3. 加1勺味达美初榨炒菜香生抽。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤3
  4. 再加1勺淀粉、半勺盐,搅拌均匀腌制10分钟。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤4
  5. 把小米辣、葱姜蒜切好备用。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤5
  6. 毛豆剥壳备用。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤6
  7. 水开加少许盐再倒入毛豆焯水2分钟后捞出。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤7
  8. 热锅倒油,放入肉沫炒至变色盛出。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤8
  9. 再放葱姜蒜炒香。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤9
  10. 加入毛豆翻炒。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤10
  11. 加1勺味达美初榨醇酿老抽。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤11
  12. 加1勺味达美臻品蚝油。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤12
  13. 最后再加入小米辣翻炒均匀即可。

    肉沫炒毛豆的做法 步骤13
  14. 完成!

    肉沫炒毛豆的做法 步骤14