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肉沫茄子盖浇饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:59 • 阅读：7991

美味啊！

用料

茄子	3
豆瓣酱	1勺
蚝油	1
料酒	1
肉末	半斤
米饭	适量
淀粉	1
生姜蒜小米辣

肉沫茄子盖浇饭的做法

茄子切条加盐沥干水份
肉剁碎加入料酒味极鲜小米辣大蒜腌制
豆瓣酱是关键
大火炒
加入茄子
翻炒加入蚝油豆瓣酱
小火炒一会
出锅
超级香！

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