凉拌猪心
up 主的我是一只大一的大学狗，在宿舍简易的加餐
用料
| 猪心 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 可选 |
| 姜 | 手指大小 |
| 酱油 | 一大勺 |
| 醋 | 酱油的1/2 |
| 茶树菇 | 一小把 |
凉拌猪心的做法
将买回来的猪心洗净，最好用剪刀或者刀剪开一边，确认里面的血块全部洗净
茶树菇用清水洗净，沥干，加入少量烧开的热水泡开
在锅中放入水，稍稍淹过猪心，加入刚刚泡茶树菇的水
炖20-30分钟左右，加入适量的盐，将锅调到保温，捞出猪心，切成片
猪心码在碗里，将洗净的葱姜蒜切成碎末，撒在猪心上
将花生油,酱油,醋,淋在猪心上
将茶树菇放入保温的汤中，打开煮饭功能，沸腾五分钟左右就可以喝了
小贴士
大部分的学校都是限电压的，所以最好在马云爸爸那里淘一个小功率电饭锅或者电煮锅，但是我比较推荐电饭锅，偶尔还能煮煮饭，最好买一个1.2-1.6L的，食材最好准备耐放的，姜大蒜之类的
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