首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
肉类
>
猪肉
猪骨鲍鱼橄榄汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:54
•
阅读:7999
入秋了,易燥不可大补,炖一锅润肺利咽的汤抚慰一下阴雨的天气带来的烦闷
用料
鲍鱼
4只
橄榄
6颗
猪骨
500克
盐
适量
生姜
3片
料酒
适量
清水
适量
猪骨鲍鱼橄榄汤的做法
猪骨开水下锅倒入料酒焯水捞起备用
橄榄洗净轻拍或者对半切开备用,生姜洗净切片备用,鲍鱼去内脏洗净切花刀备用
所有食材下砂锅中火煮开,转小火慢慢熬煮1小时,快起锅时放盐
小贴士
鲍鱼壳又名石决明,味咸,性平,归肝经,是珍贵药材,具有平肝潜阳清肝明目的功效,所以一起入锅炖煮也是很好的。
上一条:
猪骨干贝粥
下一条:
猪骨胡萝卜煲玉米
相关菜谱
#时令鲜食#猪骨黄豆苦瓜汤
木瓜雪梨海底椰猪肺汤
至尊牛肉火腿猪骨汤拉面
广东老火汤⑥‖适合秋季滋阴润燥的老火汤~莲藕虫草花煲猪骨
猪骨四味汤
猪骨头烩酸菜(内蒙古巴彦淖尔特色菜)
补肾滋阴健脾的《五指毛桃黑豆猪骨鸡脚汤》
广东汤水之三袪湿利水金山老黄瓜猪骨汤
免烤箱,不放1滴油的蒜香烤猪骨,太好吃了
莲藕鸡爪汤
猴头菇莲子猪骨汤
滋阴生津润燥雪梨石斛沙参玉竹猪骨汤
墨鱼干煲“双莲”
五指毛桃猪骨汤
清喉利咽汤~青橄榄石斛汤
苦瓜干黄豆猪骨汤