大闸蟹蒸里脊肉
里脊肉蛋白质很高，脂肪不高，营养丰富，用里脊肉蒸大闸蟹鲜美诱人 ，你有空一定要试试?
用料
| 里脊肉 | 260克 |
| 大闸蟹 | 两只 |
| 蛋清 | 一个 |
| 淀粉 | 一小勺 |
| 生姜 | 4-5片 |
| 葱白 | 3-4段 |
| 生抽 | 一点点 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
大闸蟹蒸里脊肉的做法
材料准备起来
两只大闸蟹
里脊肉切肉沫后放入淀粉、生抽、料酒、蛋清、蚝油、葱白、生姜沫、油、盐、白胡椒粉一同搅拌腌制一会。
大闸蟹洗净一切两段，肉沫放碗中，大闸蟹切面放肉沫上。蒸锅内水烧开 放肉蒸12分钟左右。
鲜美诱人吧
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