完整的的一块里脊肉

洗干净切成1厘米厚的片状，用刀背拍几下让肉更松散，然后再切成手指粗的条状。

一勺料酒+少许胡椒粉+少许盐+糖+一个鸡蛋抓拌均匀腌制30分钟。

面粉和玉米淀粉一比一搅拌均匀，依次裹上粉。

锅中热油，裹好粉的里脊肉一根根放入锅中油炸，炸至泛黄捞出

第一盘

好像炸的有点多了

完美，酸甜可口家庭版的糖醋里脊成功！外酥里嫩零失败哦，喜欢吃酸酸甜甜的可以试试哦?

这道糖醋里脊很受欢迎，浓郁的酸甜酱汁裹着酥脆的里脊酥肉，别提有多好吃啦！吃的精光哦?