山药香菇瘦肉粥
温县铁棍山药,肉质鲜嫩,含有黏蛋白、淀粉酶等物质,常食可以强身健体、延缓衰老,健脾胃。人们常常把山药与胃肠饮同用治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药高营养低热量,它可以防止肥胖,减少皮下脂肪的堆积
我家孩子不喜欢吃蒸山药,我又不想给她蘸白糖去吃,就总给熬成粥或者做成小饼,每次宝宝都能吃光
做法超级简单,不仅可以给孩子当辅食,全家人都能同食,方便又美味
本食谱展示食材为一人份
适于8个月以上对所示食材不过敏的所以宝宝
我家孩子不喜欢吃蒸山药,我又不想给她蘸白糖去吃,就总给熬成粥或者做成小饼,每次宝宝都能吃光
做法超级简单,不仅可以给孩子当辅食,全家人都能同食,方便又美味
本食谱展示食材为一人份
适于8个月以上对所示食材不过敏的所以宝宝
用料
铁棍山药 | 40克 |
香菇 | 1-2朵 |
猪肉 | 20克 |
粥米 | 20-30克 |
生菜心叶 | 适量 |
水量 | 粥米的8-10倍 |
山药香菇瘦肉粥的做法
食材集合
山药去皮
切成小块泡入水中备用
香菇和肉焯水后捞出
切碎
热锅凉油
加肉小火炒香
添入开水后放山药煮开
放入粥米煮开后转小火熬10分钟
熬到这个程度放入香菇继续小火熬10分钟
关火后放入生菜心叶拌匀加盖闷1分钟
一口一口超满足
欢迎指导交流,有什么不明白的可以问我
小贴士
熬粥用的山药务必选铁棍山药,这个品种非常软糯可口
炒肉以后要加开水去熬,加凉水肉口感会柴柴的不好吃
小宝宝吃的时候尽量食材处理的更细碎一点
大宝宝以及成人吃在炒肉的步骤加盐和生抽,出锅可以滴一滴芝麻油,更可口
炒肉以后要加开水去熬,加凉水肉口感会柴柴的不好吃
小宝宝吃的时候尽量食材处理的更细碎一点
大宝宝以及成人吃在炒肉的步骤加盐和生抽,出锅可以滴一滴芝麻油,更可口
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