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山药香菇瘦肉粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7937
温县铁棍山药,肉质鲜嫩,含有黏蛋白、淀粉酶等物质,常食可以强身健体、延缓衰老,健脾胃。人们常常把山药与胃肠饮同用治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药高营养低热量,它可以防止肥胖,减少皮下脂肪的堆积

我家孩子不喜欢吃蒸山药,我又不想给她蘸白糖去吃,就总给熬成粥或者做成小饼,每次宝宝都能吃光

做法超级简单,不仅可以给孩子当辅食,全家人都能同食,方便又美味

本食谱展示食材为一人份

适于8个月以上对所示食材不过敏的所以宝宝

用料

铁棍山药40克
香菇1-2朵
猪肉20克
粥米20-30克
生菜心叶适量
水量粥米的8-10倍

山药香菇瘦肉粥的做法

  1. 食材集合

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 山药去皮

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 切成小块泡入水中备用

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 香菇和肉焯水后捞出

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 切碎

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 热锅凉油

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤6
  7. 加肉小火炒香

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤7
  8. 添入开水后放山药煮开

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤8
  9. 放入粥米煮开后转小火熬10分钟

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤9
  10. 熬到这个程度放入香菇继续小火熬10分钟

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤10
  11. 关火后放入生菜心叶拌匀加盖闷1分钟

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤11
  12. 一口一口超满足

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤12
  13. 欢迎指导交流,有什么不明白的可以问我

    山药香菇瘦肉粥的做法 步骤13

小贴士

熬粥用的山药务必选铁棍山药,这个品种非常软糯可口

炒肉以后要加开水去熬,加凉水肉口感会柴柴的不好吃

小宝宝吃的时候尽量食材处理的更细碎一点

大宝宝以及成人吃在炒肉的步骤加盐和生抽,出锅可以滴一滴芝麻油,更可口