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皮蛋瘦肉粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7938

用料

大米200克
皮蛋2个
里脊肉170克
姜末20克
淀粉3克
胡椒粉1克
料酒3克
适量

皮蛋瘦肉粥的做法

  1. 大米洗净放砂锅中熬至粘稠

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 里脊肉切丝后用水清洗,去除血腥味

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 洗净的肉丝中加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀,腌制15分钟

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 把松花蛋放蒸屉中,锅中加水,水开后蒸10分钟,去壳

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 把青菜切丝,姜切末,松花蛋切丁备用

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 熬好的米汤中倒入肉丝煮开

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤6
  7. 再放姜末搅拌均匀

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤7
  8. 再倒入皮蛋丁,煮开后加盐和胡椒粉调味

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤8
  9. 最后倒入青菜关火?

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤9
  10. 哇塞,太满足了,绝绝子!

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤10