大米洗净放砂锅中熬至粘稠
里脊肉切丝后用水清洗,去除血腥味
洗净的肉丝中加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀,腌制15分钟
把松花蛋放蒸屉中,锅中加水,水开后蒸10分钟,去壳
把青菜切丝,姜切末,松花蛋切丁备用
熬好的米汤中倒入肉丝煮开
再放姜末搅拌均匀
再倒入皮蛋丁,煮开后加盐和胡椒粉调味
最后倒入青菜关火?
哇塞,太满足了,绝绝子!