暖心暖胃的皮蛋瘦肉粥
前段时间很喜欢买猪肉馅,做肉饼蒸蛋,今天突然想到加皮蛋就可以做皮蛋瘦肉粥了,立马下单了皮蛋和猪肉馅,美滋滋开炖
用料
大米 | 1杯 |
皮蛋 | 1个 |
猪肉馅 | 30g |
盐 | 5克 |
暖心暖胃的皮蛋瘦肉粥的做法
一小杯米,准备好猪肉馅和皮蛋
捏一小把猪肉馅,洗净
淘米多放水 煮粥我的小盅大概得加满水
剥一颗皮蛋
切小块
把肉馅和皮蛋放入盅里,加点盐
加满水
隔水蒸锅设置粥模式,炖2个小时,如果觉得不够浓稠可以再加1个小时
炖完就是浓密粘稠的皮蛋瘦肉粥啦,试试咸淡,淡的话再加点盐,喝一碗非常满足
小贴士
可以少放点皮蛋
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